Vytlacit Vytlacit

Chlebová cesnačka

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Je vydatna, je paliva…je to cesnakova polievka, ktora patri k zime. Zahreje, zasyti a pokial ju mate v hrnceku, okrem vnutra, zahreje aj ruky.

Cas pripravy Čas prípravy:  30 min + priprava
Pocet porcii (kusov) Počet porcií (kusov):  2 porcie

Suroviny:

700 ml silny vyvar
orech masla a 1 PL olej
6 strucikov cesnaku
5 ceresnovych paradajok
2 platky cierneho toastoveho chleba (cca 50g)
1 CL lanove semiecko
1 stiplava papricka
2 vajcia

Postup

Ocisteny cesnak naplatkujeme, jeden strucik nechame v celku a papricku nakrajame na jemne pruzky. Paradajky rozrezeme na polovice.

Cerstvy toastovy chlieb dame do mixera

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

a urobime z neho pekne nadychanu struhanku

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Maslo roztopime, rozohrejeme a  pridame nan lanove semiacko. Ja som ho povodne nedala, ale bol pridany do chleba a pri jedeni nam to velmi chutilo. Lanove semiacko sa asi nedava do kazdeho chleba, tak som ho pridala do rozpisu zvlast.

K semiacku pridame platky cesnaku a pruzky papricky, restujeme do svetlozlata.
Pridame prekrojene paradajky a vsetko zasypeme chlebom. Dobre vymiesame.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Zalejeme vyvarom….ja som mala kuraci, uvareny ako normalnu polievku (kura + korenova zelenina) a nechame varit cca 20 minut.

V hrnceku rozslahame 2 vajcia a cez vidlicku ich lejeme do vriacej polievky. Mame radsej ked je vajce na drobno, takze hned miesam, aby sa mi nezrazali velke kusy.

Vyvar bol ochuteny, takze som ani nesolila, ani nijako nedochucovala. Na uplny zaver som prelisovala do polievky strucik cesnaku a posypala sekanou petrzlenovou vnatkou.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

4 názory na “Chlebová cesnačka

  1. Jitkas

    Boze, jeden tloustne jen ctenim Tvych receptu, ale Tvoje cesnecka je opravdu perfekti a docela dietni,ze? Zitra bude k veceri, prave jsem se rozhodla, si !

  2. Mijaita

    Miluju polivky, mam velkou sbirku receptu , tuhle tam okamzite dam take a co nejdřív, možná už zítra, ji uvařím. Jdu “lovit” dál :-)

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>