Počet porcií (kusov):  5 spizov

Suroviny:

250 g mlete maso (miesane)
pol nasekanej cervenej cibule
2 prelisovane stuciky cesnaku
lyzica dumbierova pasta (alebo naseky na drobno cerstvy)
mensia lyzicka stiplava cervena mleta paprika
1 lyzica nasekana koriandrova vnat
1lyzicka rimska rasca (cumin, kumin)
pol lyzicky sol
2 lyzice biely nesladeny jogurt

Postup

Vsetky suroviny uvedene v recepte v mise poriadne vymiesame. Miesame dovtedy kym sa vsetko nespoji.
Nechame odpocinut na 2 hodiny.
Ak chceme kebaby grilovat na ohni a pouzivame drevene spajdle, tak ich najprv namocime na par hodin do vody.
Z odpocinuteho masa vytvarujeme okolo spizu podlhovasty sulok v tvare parky.
Ja som opekala kebaby na panvici vytretej olejom. Z kazdej strany cca 5 minut.