Vytlacit Vytlacit

Kuracie čevapčiči

cevapcici hlavna blog

Su velmi variabilne, mozete ich podavat so zemiakovou kasou, hranolkami, polozene na privarku, pokrajane v zeleninovom salate, v ryzovom salate, cestovinovom salate. Vlozene do oblozenej zemli, wrape, pita chlebe. Fakt univerzalne.

Cas pripravy Čas prípravy:  15 min + priprava
Pocet porcii (kusov) Počet porcií (kusov):  3 porcie

Suroviny:

600 g kuracie maso (ja som mala ciste prsia)
150 g oravska slanina
1 vajce
4 velke cesnakove struciky
kytica petrzlenovej vnate
plytka cajova lyzicka sol (slanina byva obcas velmi slana, takze so solou opatrne)
olej

Postup

 

Kuracie maso spolu s cesnakovymi strucikmi a oravskou slaninou v robote posekame. Mozete samozrejme pouzit aj mlyncek na maso.
Maso osolime, pridame k nemu vajce a dobre vymiesame do kompaktnej hmoty.
Masova zmes je riedka , preto miesame dost dlho, aby sa co najviac vsetko zjednotilo.
Zamiesame nasekanu petrzlenovu vnat a ja som mala doma aj cerstvu majoranku, tak som nasekala aj tu.
Ak ked by Vas to mozno lakalo zahustit struhankou, tak to nerobte.
Do dlani si rozotrite lyzicku oleja a robte male z masa male valceky.
Rozohrejeme gril, alebo panvicu s hrubym dnom a valceky grilujeme nejakych 10 minut, otocime a dopecieme ne nejakych 5 minut.

cevapcici gril
Ako som v uvode napisala, mozeme podavat fakt, na akykolvek sposob, ja som ich podavala  so zeleninovym salatom, jogurtovym dresingom v pita chlebe.

Názor na “Kuracie čevapčiči

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>