Vytlacit Vytlacit

Pečené kuracie stehná na pive a jablkach

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Niekde volaju toto jedlo kura ala kacka, alebo kura ako hus…u nas to tak nevolame, z kurata nikdy nebude ani kacka, ani hus, nech robime co robime . Takze je to len kura pecene na pive a jablkach…a je to skvele skvele skvele jedlo. Ja som piekla len stehna, ale mozeme samozrejme piect vsetky mozne kuracie suciastky, alebo kura v celku. Je to ciste na Vas. Zvycajne pouzivam pri vareni vykostene kuracie stehna, ale tu mi to nejako neda a peciem ich v celku.

Cas pripravy Čas prípravy: 50 min + priprava
Pocet porcii (kusov) Počet porcií (kusov):  2 porcie (podla poctu stehien a stravnikov)

Suroviny:

2 kuracie stehna v celku
1 vykostene kuracie stehno
2 jablka
150 ml cierne pivo
1 orech masla
cela rasca
sol

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Postup

Umyte kuracie stehna vlozime do pekaca, bohate posolime a este bohatsie orascujeme. Ja som 1 stehno vykostila preto, lebo sa mi tri s kostou nezmestili do pekacika :D .Jablka rozrezeme a zbavime jadrinca, supku mozete nechat na jablku….pokladieme ich okolo masa. Nakoniec vylejeme pivo + trochu vody.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Prikryjeme alobalom a dame piect do vyhriatej rury. Ja som piekla asi 45 minut….v kuchyni to nenormalne vonalo…Ak treba tak podlejte pocas pecenia, ale ja som veru nemusela.

Po 45 minutach som dala dolu alobal, do vypeku som vlozila orech masla a nechala este zapiect na 5 minut.

Omacka bola uzasna

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

K tomu druhu peceneho kuriatka robim zemiakove knedle tieto, alebo tieto.

No a cervena kapusta je povinnost, skuste tento recept

No a mozeme jest, dobru chut.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Názor na “Pečené kuracie stehná na pive a jablkach

  1. nigina

    veľmi dobre vyzerajú tie stehienka, mňam. akurát som dnes piekla. veľmi máme radi kuracinu, ale niekedy sa mi napriek tomu z nej dvíha žalúdok :-( pri pečení sa na kostiach uvolňuje taký hnedý blivajz, vždy to odstraňujem a žalúdok v krku. a niekedy sú aj kosti dosť také … :-( neviem, či robím niečo zle, alebo či to je na vine to zviera? nevieš mi poradiť minka?

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>