OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Niekto volá toto jedlo kura ako kačka, alebo kura ako hus
U nás to tak nevoláme.
Z kuraťa nikdy nebude ani kačka, ani hus. Môžeme robiť čo chceme.
U nás  je to len kura pečené na pive a jablkách.
A je to fajné jedlo.
Ja som piekla len stehná, ale môžeme samozrejme piecť všetky možné kuracie súčiastky, alebo kura v celku. Je to čiste na Vás. Zvyčajne používam pri varení vykostene kuracie stehna, ale tu mi to nejako nedá a pečiem ich v celku.

	Čas prípravy: 50 min + priprava
	Počet porcií (kusov):  2 porcie (podľa poctu stehien a stravníkov)

Suroviny:

2 kuracie stehná
1 vykostené kuracie stehno
2 jablká
150 ml čierne pivo
1 orech masla
cela rasca
soľ

Postup

Umyté kuracie stehná vložíme do pekáča, bohate posolíme a ešte bohatšie orascujeme. Ja som 1 stehno vykostila preto, lebo sa mi tri s kosťou nezmestili do pekáčika 😀 .Jablká rozrežeme a zbavíme jadrinca, šupku môžete nechať na jablku….pokladieme ich okolo mäsa. Nakoniec vylejeme pivo + trochu vody.

Prikryjeme alobalom a dáme piecť do vyhriatej rúry. Ja som piekla asi 45 minút….v kuchyni to nenormálne voňalo…Ak treba tak podlejte počas pečenia, ale ja som veru nemusela.

Po 45 minútach som dala dolu alobal, do výpeku som vložila orech masla a nechala ešte zapiecť na 5 minút.

Omáčka bola úžasná

K tomu druhu pečeného kuriatka robím zemiakové knedle tieto, alebo tieto.

No a červená kapusta je povinnosť, skúste tento recept

No a môžeme jesť, dobrú chuť.