Marinovane kuracie prsia v jogurtovej omacke je prijemna zmena oproti beznym reznom.
 |
Čas prípravy: |
 |
Počet porcií (kusov): |
Suroviny:
700 g kuracie prsia na rezne
biely husty nesladky jogurt
3 vajcia
6 strucikov cesnaku
struhanka
sol
tuk na vyprazanie
Postup
Pripravime si marinadu.
Do jogurtu rozbijeme tri vajcia, prelisujeme vsetok cesnak a dobre vymiesame. Ja som mala trochu cerstvej majoranky, tak som ho tam nasekala tiez. Vsetko dobre vymiesame pridame trosku soli.
Kuracie prsia naporcujeme na rezne a nalozime do jogurtovej marinady. Nadobu uzavrieme a nechame postat v chladnicke aspon do druheho dna.
Pred samotnym vyprazanim reznov, jogur z masa neodstranujeme. Take opatlane ich obalime v jemnej struhanke
Rozohrejme na panvici olej a rezne vyprazame do zlata z obidvoch stran.
Najlepsou prilohou su zemiaky na akykolvek sposob.
Rezne maju cesnakovy nadych a su stavnate….fakt su skvele.
Toto jedlo mi vzdy pochuti – hadam jediny recept na kuracie prsa, ktore nie su po vyprazeni suche.
Skusil som a rezne su naozaj stavnatejsie a jemnejsie . Maso chutilo ako stripsy z KFC co ma potesilo kedze ich mam rad , akurat neviem ake korenie do nich ide . Ale maso samo o sebe bolo vynikajuce
dakujem richard….no s tym korenim neviem poradit…skusim nieco vyguglovat
takze nasla som toto
skuste si to hodit do prekladaca a zaexperimentovat
http://www.food.com/recipe/kfc-extra-crispy-chicken-copycat-433557