Vytlacit Vytlacit

Kuracie stehná v horčicovej marináde

IMG_1810

 

Čas prípravy Čas prípravy:  45 min + priprava
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov):  1 porcia

Suroviny:

2 vykostene kuracie stehna

Marinada :

1 mala lyzicka stiplava horcica
1 vacsia salotka, nakrajana na jemne pruzky
5 lyzic biele vino
stipka mlety koriandrovy prasok
pol lyzicky sol
lyzicka horcicne semena
1 velka lyzica olej
mlete cierne korenie

Postup

Suroviny na marinadu dobre preslahame metlickou a maso v nej dobre obalime.
Ja som pouzila cibulu a nalozila som maso cez noc. Toto neodporucam, pretoze som velmi citila tu cibulu. Preto si myslim, ze salotka, alebo jarna cibulka bez zelenej vnate je lepsia volba.
No a marinovat maximalne 2 hodiny.

Maso prelozime do pekacika aj s marinadou. Dobre prkryjeme alobalom, alebo vrchnakom a dame piect do vyhriatej rury.
Po 30 minutach alobal odstranime a nechame dopiect z obidvoch stran.

Recept som publikovala na www.toprecepty.sk    16. 5. 2013

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>