Tento recept preletel pred niekoľkými rokmi celým českým,  webovým,  variacim svetom,  pod názvom „Kure střejdy z Hlinska“. Jeho autorkou bola Martinahayek. Robila som ho veľmi často a a nejako som naň zabudla, včera som vybrala  malú hlávku kapusty s tým, že idem zvrtnúť kapustné fliačky. A vtedy som si spomenula, že treba minúť kuracie mäso.  V hlave mi zablikalo.
Výborne sme si pochutilil.

	Čas prípravy: 50 minut
	Počet porcií (kusov):

Suroviny:

1 malá hlávka sviežej kapusty
Kuracie štvrtky, alebo kuracie prsia, alebo kuracie stehná
1 veľká cibuľa
2 plátky masla na každú časť mäsa
Soľ, čerstvo mleté korenie
Obľúbené cestoviny

Postup

Kapustu očistíme od hlúba a poškodených listov. Nasekáme ju nadrobno. To iste urobíme aj s cibuľou.
Na dno pekáča dáme kapustu, cibuľu, zľahka posolíme a posypeme čerstvo mletým korením. Všetko premiešame.
Na kapustu naukladáme kuracie mäso, ochutené podľa Vašej chuti…ja len solím a korením.
Na každý kúsok kuraťa,  položíme pláty masla.
Nakoniec podlejeme kapustu trochou vody.

Dáme piecť do vyhriatej rúry…ja som piekla v remoske nejakých 50 minút.

Uvaríme si obľúbené cestoviny a zamiešame ich do udusenej kapusty.

Je to, prekvapivo , vynikajúca príloha.