Vytlacit Vytlacit

Mäsové guľky s hráškom

gulky hlavna

A po takmer troch tyzdnoch , som varila v svojej kuchyni. Po tom, ako som sa v noci zobudila zmatena,  kde vlastne som a v polospanku som chvilu stala a premyslala, ktorym smerom je kupelna, som bola zvedava, ci najdem na pvykrat noz a hrnce :D Prebehlo to vsetko OK a nastalo improvizacne varenie…poznate to. Ked odchadzate, tak si poviete….ved ked sa vratim, tak zbehnem do obchodu  a urobim nakup. Ale potom som stala uprostred bytu a z kazdeho kuta na mna hladela nejaka urgenta cinnost a ist do obchodu bolo to posledne a co som mala chut. Takze som v mraznicke nasla mlete maso a kopu hrasku…Myslela som, ze urobim ragu, ale napokon som zvrtla toto…..

Cas pripravy Čas prípravy: 50 min + priprava
Pocet porcii (kusov) Počet porcií (kusov): 3 porcie

Suroviny:

300 g mlete miesane maso
1/2 strednej cibule
1 male vajce
kytica nasekaneho cerstveho majoranu (alebo 1 CL suseny)
1 plocha lyzicka sol
cerstvo mlete korenie
1/2 lyzicky mlety koriander
hrst mrazeneho hrasku
trosku oleja na poprasenie

Postup

Cibulu nasekame na velmi drobno a majoran tiez.
K mletemu masu pridave vsetky suroviny (vajce, bylinky, cibulu, koreniny, hrasok) a vymiesime do kompaktnej hmoty. Miesame dovtedy, kym nemame maso uplne spojene a nerozpada sa.
Na dno pekacika dame papier na pecenie.
Vytvarujeme gulky  o nieco vacsie ako  pinpongove lopticky a poukladame ich do pekacika.
Povrch guliek pofrkame olejom a vlozime do vyhriatej rury na cca 200 stupnov.

gulky pred pecenim

Pecieme asi 20 minut, gulky otocime a dopekame cca 30 minut.
Ja som ich mala po tejto dobe uz upecene, Vy si to strazte podla svojej rury.
Ako prilohu som zvolila male pecene zemiacky, piekla som ich vo vypeku po gulkach .
No a coleslaw….som sa potesila, ze som nasla v komorke aj kapustu.
Jedlo je to naozaj jednoduche, ale gulky na reze vyzeraju velmi efektne.

2 názory na “Mäsové guľky s hráškom

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>