Vytlacit Vytlacit

Pečené kuracie pečienky v cibuľovo-limetovom trojobale.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Čas prípravy Čas prípravy:  30 min + priprava
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov):  2 porcie

Suroviny:

350g kuracie pecienky
sol, mlete cierne korenie
4 lyzice olej

Na obalenie :

1 vajce
pol cervenej cibule
1 velky strucik cesnaku
stava z 1 limety
trosku soli
hladka muka
jemna struhanka

Postup

Pecienky ocistime, umyjeme a vysusime.
Cibulu a cesnak ocistime a  cibulu nakrajame  na malicke kocky.
Zapneme si ruru.
Pecienky osolime a okorenim z obidvoch stran a hojne  obalime v muke.
Vajicko, limetovu stavu, cibulu,  pretlaceny cesnak a trochu soli, vymiesame

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

a pecienky v nom namocime a hned ich obalime v struhanke.

Uznavam je to piplacka a strasne som bola zababrana. Musite sa snazit aby vam ta vajecna zmes ostala na pecienke, ja som ich potom vyberala take obalene lyzicou a kladla na struhanku a tam tu pecienku neobracala, ale len zasypala a lyzicou znovu prelozila do pekacika.

Na dno pekacika rozotrieme dve lyzice oleja, poukladame pecienky a povrch pecienok zlahka pofrkam olejom

Dame piect do vyhriatej rury, po 20 minutach pecienky otocime a nechame ich dojst este dalsich 10 minut.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Su fakt vynikajuce.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>