Kuracia pecienka , podla nejakeho vyzivoveho poradcu, vraj vobec nie je take zlo, ako sa o nej vseobecne mysli. Aj bez toho clanku som nejaku skodlivost ci pozitivnost neriesila…jednoducho ju obcas urobim…ako rychlovka je pecienka uzasna zalezitost.
Čas prípravy: 30 min + priprava | |
Počet porcií (kusov): 2 porcie |
Suroviny:
300 az 350 g kuracie pecienky
100 g priesvitne tenucke pasy anglickej slaniny
Olej na vytretie zapekacej nadobky
Na omacku :
1 cesnak
limetkova stava
Postup
Zamrznutu, len lahko povolenu pecienku, nakrajame na stlpceky, na jeden hryz. Pasiky slaniny prerezeme na polovice a kazdy kusok pecienky do nej zabalime. Ak Vam slanina ostane, tak ju pridajte do pekacika pomedzi kusky
Ja som pecienky vobec nesolila…ta slanina na ochutenie bohate stacila.
Malu zapekaciu nadobku vytrieme olejom a pecienky poukladame vedla seba na stojato
Nadobu prikryjeme a dame ju do vyhriatej rury….pecieme asi 30 minut.
Pecienka ma dostatok stavy
Pokial by sa Vam malilo, prelejte ju do kastrolika, podlejte trosku horucou vodou, prelisujte do nej cesnak a vysmykajte trochu limetovej stavy, popripade popraste mukou, preslahajte a dajte prevriet…..Ja som toto nerobila…..stacila nam len ta vypecena stava.
Toto je parádna mňamka, ja dávam medzi tieto pečienky ešte kúsky kyslejších jabĺk.