Vytlacit Vytlacit

Kuracie pečienky vo vínovo-škoricovej omáčke

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kuracia pecienka je velmi  vdacna surovina na rychlu pripravu  jedla…… a dnes prisiel jej den :-)

Cas pripravy Čas prípravy: 30 min + priprava
Pocet porcii (kusov) Počet porcií (kusov):  2 porcie

Suroviny:

1 tacka kuracich pecienok
1/2 velkej cervenej cibule
150 ml cervene vino
1 CL mleta skorica
hladka muka na poprasenie pecienok
sol
cerstvo mlete korenie
suseny tymian
1 CL olej + velky orech masla

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Postup

Cibulu ocistime a nakrajame na tenke mesiaciky. Na panvici roztopime maslo spolu s olejom a cibulu orestujeme.

Pecienky umyjeme a osusime, zlahka ich obalime v hladkej muke. Pripravene pecienky opecieme na cibulke z obidvoch stran. Osolime, okorenime, posypeme susenym tymianom a mletou skoricou.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pecienky podlejeme cervenym vinom, dolejeme horucou vodou

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Dame dusit pod pokrievku na cca 20 minut. Omacku pripadne este dochutime solou a podavame.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>