Sypaný jablkový koláč

 

 

 

Cas pripravy Čas prípravy: 45 min + priprava
Pocet porcii (kusov) Počet porcií (kusov):  tortova forma s priemerom 24 cm

Suroviny:

125 ml hrubá muka  (160g)
125 ml detská krupica (160g)
125 ml kryštálový cukor (200g)
1 prášok do pečiva dr Oetker
1 kg očistených a ošúpaných jabĺk
hrsť vlašských orechov
125 g maslo + maslo na vymazanie formy
strúhaný kokos na vysypanie formy

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Postup

 

Ošúpané a jadrincov zbavené jablká nastrúhame.
Múku, krupicu, cukor a prášok do pečiva zmiešame dokopy, dajte si záležať, aby to bolo naozaj dôkladne.

Formu vymažeme maslom a vysypeme strúhaným kokosom. Samozrejme ak nemáte poruke kokos, tak kvôli tomu ho nekupujte, vysypte ho napr. hrubou mukou, alebo detskou krupicou.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Na dno formy nasypeme 1/3  sypkej zmesi

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Na sypkú zmes navrstvime polovicu nastrúhaných jablk, spolu aj s ich šťavou.. Jablká posypeme nahrubo nasekanými jadrami vlašských orechov

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Túto vrstvu zasypeme , druhou tretinou, sypkej zmesi

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Na múku navrstvime druhú polovicu jabĺk a orechy.  Na  jablká dáme poslednú tretinu sypkej zmesi.

Po povrchu poukladáme všetko maslo….ja ho nabudúce postrúham, aby pokrylo celú plochu súvisle.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Dáme piecť do vyhriatej rúry na 30 až 45 minút

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Už viete prečo treba aby bol maslom posypaný celý povrch?

Koláč sa dá nádherne porciovať, je vláčny a nesmierne dobrý, rozhodne budem opakovať.
Bol veľmi rýchle urobený, jediná namáha bola vynaložená pri čistení jablk
Naozaj rýchly a  bezprácny múčnik.
Doporučujem

IMG_0006

 

 

 

 

15 názorov na “Sypaný jablkový koláč

  1. vybusna Autor

    Pavi Vierka, tam pod obrazkom uvadzam rozmer …ma 24 cm. Som rada, ze vyskusate a napiste mi ako Vam chutil….

  2. Jana

    Vyskúšala so , dala o hrsť viac orechov a pridala som hrozienka, bol úžasný. Ale mala som menší problém pri pečení mi začala vyteť z formy šťava , ktorá sa pripalovala, rýchlo som musela podložiť pod formu plech.

  3. vybusna Autor

    janka….dakujem za vyskusanie. Manzelova mamka, mi spominala, ze ked jedli ten kolac lyzicou, tak najviac im chutila skaramelizovana stava na spodku formy. Asi zavisi od jablk, mne nepretiekli a ani tu stavu som nemala na spodku formy . Problem s vytekajucou stavou sa mi uz stal pri inych zalezistostiach a odvtedy sa uz nedam okabatit a formu vzdy ukladam do plechu a az tak vkladam do rury. Este raz vdaka za vyskusanie.

    1. vybusna Autor

      Dominika, ani netusite, ako ma to potesilo…..dufam, ze vyskusate este nejake jedla z blogu, alebo nakuknete len tak….pekny zbytok soboty

  4. Lucia

    Dakujem za skvely recept :), pridala som skoricu do jablk a je fantasticky – uz zmizla polovica :)) a vrch som poliala javorovym sirupom :), mnamka!

  5. Alena

    Pekný deň, dnes som piekla jablkový koláč, miesto obeda som už štvrtinu zjedla. Jednoduchý, chutný a hlavne jablkový. Ďakujem za vaše inšpirácie. Alena 😀

Napísať odpoveď pre vybusna Zrušiť odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.